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12月18日，《自然—通(tong)訊(xun)》報道指(zhi)出(chu)，全球約有30%的(de)糧食作物，包括(kuo)水稻(dao)和小麥等，其產(chan)量潛力可能已(yi)到(dao)達極限。最近有(you)數據顯示，糧食作物的(de)產(chan)量已(yi)趨(qu)于(yu)穩定，甚至(zhi)有(you)急劇(ju)下(xia)降的(de)趨(qu)勢。

對未(wei)來(lai)糧(liang)(liang)食產量(liang)進行預(yu)測(ce)，將有(you)助于(yu)確保全(quan)球糧(liang)(liang)食安全(quan)，但是(shi)過(guo)往(wang)(wang)的(de)(de)分析都(dou)是(shi)建(jian)立(li)在產量(liang)只增不(bu)減(jian)這一(yi)基礎(chu)上，而(er)(er)這一(yi)情(qing)況已被證(zheng)明(ming)是(shi)不(bu)可(ke)能發生的(de)(de)。一(yi)直以來(lai)，預(yu)測(ce)未(wei)來(lai)糧(liang)(liang)食作(zuo)物產量(liang)，及其滿足(zu)全(quan)球食物需求能力的(de)(de)主(zhu)流方法都(dou)是(shi)基于(yu)歷史趨勢。但是(shi)過(guo)往(wang)(wang)的(de)(de)產量(liang)提升(sheng)，大多依賴革(ge)新技術(shu)，而(er)(er)有(you)些革(ge)新技術(shu)只屬一(yi)次(ci)性，因此大部分的(de)(de)預(yu)測(ce)都(dou)過(guo)于(yu)樂觀。

美國內布(bu)拉斯加大學林肯分校(xiao)Kenneth Cassman及其同事，分析了全(quan)球最(zui)大谷(gu)物(wu)生產(chan)國的谷(gu)物(wu)、油、糖、豆類(lei)、水稻、小(xiao)麥和玉(yu)米產(chan)量(liang)，并發(fa)現(xian)了一個令人擔憂(you)的情況(kuang)。數據表(biao)明，世界上許多過(guo)度種植地區(qu)，包括亞洲(zhou)東部、歐洲(zhou)西北部和美國等，其主要谷(gu)物(wu)產(chan)量(liang)近(jin)期不是出現(xian)減少，就是發(fa)生飽和。

根據研究人員推算，產量停滯將影響全(quan)球(qiu)大約33%的大米生產(chan)國和27%的小麥生產國。而且這一減少在各國對(dui)農業科(ke)研、發展、教(jiao)育和基礎(chu)設(she)施等作出(chu)了大量投(tou)資后仍然會發生，這表明許多種(zhong)植(zhi)地區的生產潛力可能(neng)已(yi)經到達(da)了極限。

作者警(jing)告稱(cheng)，要進一步維持糧食產(chan)量，就必須微調生(sheng)產(chan)農作物的不同因素。但這(zhe)往往是難以實現的，當農民需要考慮到相(xiang)關成本、勞動力需求、風險和環境影響時尤為困難。