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膨化大豆粉和豆粕的區別在什么地方
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除(chu)了大豆為原材料以外,無(wu)論是外觀、生產工藝(yi)、用(yong)途(tu)等全都不(bu)一樣(yang)。

 

  簡稱為膨(peng)化(hua)大(da)(da)(da)(da)豆(dou),一般(ban)是(shi)采用進口(kou)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)為原料,整粒粉碎后(hou)經濕法膨(peng)化(hua)加工工藝精制而成(cheng)。膨(peng)化(hua)全(quan)脂大(da)(da)(da)(da)豆(dou)粉,保留了(le)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)本(ben)身(shen)的(de)營養(yang)成(cheng)分(fen)(fen),去(qu)除了(le)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)的(de),營養(yang)價(jia)值高(gao),具有濃郁的(de)豆(dou)香味,適口(kou)性(xing)好,養(yang)分(fen)(fen)消化(hua)率(lv)高(gao),在畜禽及水產料中得到了(le)廣泛的(de)使用。

 

  豆(dou)粕(po)(po)是大豆(dou)提(ti)取(qu)豆(dou)油后得到的(de)一種(zhong)副(fu)產(chan)(chan)品。按照提(ti)取(qu)的(de)方法(fa)不同(tong),可以分(fen)為一浸(jin)豆(dou)粕(po)(po)和二浸(jin)豆(dou)粕(po)(po)二種(zhong)。其中以浸(jin)提(ti)法(fa)提(ti)取(qu)豆(dou)油后的(de)副(fu)產(chan)(chan)品為一浸(jin)豆(dou)粕(po)(po),而(er)先以壓(ya)榨取(qu)油,再經過(guo)浸(jin)提(ti)取(qu)油后所得的(de)副(fu)產(chan)(chan)品稱為二浸(jin)豆(dou)粕(po)(po)。在(zai)整個加(jia)工過(guo)程中,對溫(wen)(wen)度(du)的(de)控(kong)制極為重要,溫(wen)(wen)度(du)過(guo)高(gao)會影響到蛋(dan)白(bai)質含(han)量(liang),從而(er)直接(jie)關系到豆(dou)粕(po)(po)的(de)質量(liang)和使用(yong);溫(wen)(wen)度(du)過(guo)低會增加(jia)豆(dou)粕(po)(po)的(de)水份含(han)量(liang),而(er)水份含(han)量(liang)高(gao)則會影響儲存期內豆(dou)粕(po)(po)的(de)質量(liang)。一浸(jin)豆(dou)粕(po)(po)的(de)生產(chan)(chan)工藝較為先進,蛋(dan)白(bai)質含(han)量(liang)高(gao),是中國(guo)國(guo)內目前現貨市場上流通的(de)主要品種(zhong)。

  

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