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使用無煙燒烤爐時需要注意些什么
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燒(shao)烤(kao)是一(yi)種人們都喜愛的(de)(de)美(mei)食(shi),它的(de)(de)色(se)香(xiang)味對人們的(de)(de)誘(you)惑是根本無法抗拒(ju)的(de)(de),那么(me),在使(shi)用無煙(yan)燒(shao)烤(kao)爐烤(kao)制美(mei)食(shi)時需要注意哪些事項呢?還不知(zhi)道的(de)(de)朋友就和我一(yi)起來了解一(yi)下吧:
1
、無煙燒(shao)烤(kao)爐使用前要先在(zai)水(shui)盆里(li)加適量的水(shui)(約三分之(zhi)一),烤(kao)肉時間較長時應(ying)及時檢(jian)查(cha)水(shui)量是否還有。
2
、剛開(kai)(kai)始(shi)烤(kao)肉(rou)時(shi)(shi)(shi)可將風(feng)(feng)門打(da)開(kai)(kai),打(da)開(kai)(kai)風(feng)(feng)機(ji)此(ci)時(shi)(shi)(shi)風(feng)(feng)機(ji)處于既吸煙(yan)又吹(chui)炭火(huo)的作用,待肉(rou)烤(kao)的差不多時(shi)(shi)(shi)由于烤(kao)盤溫(wen)度已經(jing)很高(gao)了,此(ci)時(shi)(shi)(shi)就應關掉風(feng)(feng)門,風(feng)(feng)機(ji)不關此(ci)時(shi)(shi)(shi)爐子只吸煙(yan)不吹(chui)火(huo)。
3
、炭盆放炭量應(ying)為5厘米的機(ji)制木炭(tan)6塊左右(炭(tan)盆內一般或三分之(zhi)二左右),碳不要(yao)放得(de)過多,炭(tan)要(yao)燒紅后(hou)上(shang)桌。
4
、烤肉時不要(yao)往烤盤(pan)上刷油,油太多煙就大。
5
、在裝修時最(zui)好在每臺無煙燒烤爐上方加裝一(yi)個小換氣(qi)扇(shan)。
6
、肉全烤好后用(yong)(yong)一(yi)片生(sheng)菜葉墊(dian)底將肉放在烤盤(pan)邊緣,此時應關掉(diao)風機(ji),如果客人(ren)允許可將炭盆(pen)撤掉(diao)以免(mian)長時間(jian)干燒(shao)降低烤盤(pan)使用(yong)(yong)壽(shou)命。
7
、每天使(shi)用后應(ying)及時(shi)清理烤爐(lu)。
安全(quan)第一這句話在生活(huo)中(zhong)也是非常實用的(de),就像在無煙燒烤爐(lu)的(de)使用中(zhong)注(zhu)意上(shang)述的(de)這幾點就可(ke)以(yi)保證我們自身的(de)安全,又(you)可(ke)以(yi)享受到香甜(tian)可(ke)口(kou)的(de)美食(shi)!

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