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開麻辣燙店需要準備什么?做好這5點，你也可以開

來源：山東格瑞特電器有限公司網址：//www.grtdq.com

在“大眾創業，萬眾創新”的時代，“餐飲創業”已成為全民創業的最佳選擇，而麻辣燙這一品類更是受到了眾多創業者的歡迎。

據最新外賣平臺數據顯示，最近一季度麻辣燙的線上搜索量首度超過了米飯、粥、面條、從客群構成來看80%以上是19—29歲之間的年輕人，成為了名副其實的快餐之王。

那么，開一家麻辣燙店需要準備些什么呢？接下來，小編和大家一一道來。

鋪面選址

對于每一個餐飲創業者來說，鋪面選址永遠是重中之重，選擇了一個好的鋪面就相當于成功了一半。那么。如何才能選出一個黃金鋪子呢？五八筒麻辣燙總部擁有1000多家實體店選址經驗，我們把它總結成了專業課程，免費提供給每一位合作商，讓創業者能贏在起跑線！

人員配備

相對于其他餐飲而言，麻辣燙是非常具有優勢的。因為它制作流程標準化，不依賴大廚，任何一個普通的服務員在經過簡單培訓后，都可以做出一碗美味的麻辣燙。一個小型（60-100㎡）店鋪只需5人左右即可。

設備

一家麻辣燙店必備的設備有：1.點菜柜(保鮮柜)一個，規格有1.5米—2.5米等幾種不同長度，2.一口燙菜的鍋和高湯鍋，3.各類廚房雜物，如菜刀、勺子、水桶、油桶等，4.桌椅板凳等。

技術

五八筒將技術教學數據化、標準化，讓每位學員都能夠輕松學會整套技術。除此之外，總部還耗費上百萬資金，打造了全面的調料供應鏈，幫創業者們解決了最核心的技術問題，既能保證口味的統一性和穩定性，又能讓食客吃的放心。學麻辣燙技術，首選五八筒！

品牌及營銷

麻辣燙這種平民級美食，在過去絕對是路邊攤，低消費的標準代名詞。然而，在注重品牌消費的年代，走低端路線這一套是行不通的。五八筒麻辣燙這樣的門店出現了，它顛覆了人們對麻辣燙店固有的認知，很容易吸引年輕人的眼球。

其實，對于每一個開餐飲店的老板來說，最重要的事，就是找一個靠譜的品牌。

加盟一個靠譜的品牌，技術、選址、設備、營銷等問題都能幫你一一解決。

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