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冬棗存儲方法講解:冬棗防蛀儲藏法
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冬棗快要上市了,有些朋友可能會喜歡多買一些冬棗儲藏起來以便在以后享用,但有些朋友也會為如何存儲冬棗而感到發愁,考慮到這一點,智誠冬棗今天為大家講述一種冬棗存儲方法——防蛀儲藏發。 

冬(dong)棗樹苗 

一、食鹽貯藏法 在缸底放一層食鹽,再放一層大棗,大棗上面再撒一層食鹽,如此層層交替,直到放滿為止,然后密封貯藏于陰涼干燥處。一般每公斤大棗用食鹽100克,食鹽越細越好,可反復多次使用。 

二、混合沙貯藏法 在潔凈干燥的細河沙內均勻摻入5%10%的干燥石灰粉。在缸底鋪一層厚約1厘米的混合沙,然后放一層大棗,大棗上再鋪一層混合沙,依次交替鋪放,放滿為止,最后封蓋貯于陰涼干燥處。 

三、焙干貯藏法 將大棗剖開,去核后置于溫度不超過60℃的房內,焙至棗肉顏色變黃、聞之發香、嚼之發脆時取出。 

四、生石灰貯藏法 將大棗暴曬,使其充分干燥。將盛放大棗的缸用水清洗干凈,缸底鋪約7毫米厚的生石灰,上面放一層草紙,草紙上放一層30毫米厚的大棗,然后上面再蓋一層草紙,草紙上再鋪一層30毫米的生石灰,并蓋一層草紙,如此交替放滿后,最上面蓋一層7毫米厚的生石灰,加蓋密封。 

五、稻谷殼(ke)灰(hui)貯(zhu)藏法 將稻谷殼(ke)燒成黑灰(hui),冷卻后,倒入盆里(li)和大棗一(yi)起拌勻(yun),再倒入木箱(xiang)里(li),蓋好箱(xiang)蓋貯(zhu)藏。 

好了(le),關于這個儲(chu)藏方法就為大家講述到這里(li)了(le),希望可以幫助到大家。

 

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