俗話說“病從口入”,飼料和飲水至關重要，養(yǎng)殖者往往只關注飼料的品質，而忽略了飲水的安全，蛋雞養(yǎng)殖更是如此，正常季節(jié)下,雞群飲水量約為采食量的1.5倍，夏季高溫時可高達2.5-3倍。不佳的水質會顯著影響腸道健康,這也將進一步影響飼料中的營養(yǎng)物質的利用。所以,要想盡可能降低雞群發(fā)病的概率,除了做好飼料的品質管控外,還要加強對水質的管控。

　　一、水線中生物膜的危害

　　雞舍水線內部形成了一個內部平衡、溫度穩(wěn)定的封閉的內部小環(huán)境，有利于微生物、細菌在水線中大量聚集，加上養(yǎng)殖戶常常在飲水中加入大量葡萄糖、電解質、維生素等，造成管道里形成了生物膜，就是我們在水線中看到的黑乎乎的物質。生物膜在水線內壁上中沉淀、附著，過多的累積不但增加了水線乳頭堵塞的風險(雞群飲水不足，引發(fā)傷亡)，更為微生物、細菌的滋生提供了能量來源。與此同時，生物膜可使疫苗或藥物被有機污垢吸附或被有機污垢破壞，最終導致疫苗或藥物的效果不能正常發(fā)揮。還有這種菌膜可使管腔變窄變細，水流速度減慢，管道被腐蝕，從而堵塞水線上的乳頭，污染飲用水。

　　二、水質管理要求

　　飲用水一定要潔凈、無色、無味、無雜物，總硬度保持在60-180 mg/L，PH值在6.5-7.8之間為宜。其中可溶性固化物、碳酸鈣、硫酸鈣、硝酸鹽、亞硝酸鹽、鐵、錳、銅、鋅、鈉等含量應符合飼養(yǎng)管理指南上的飲水質量標準。下表水質要求摘自海蘭褐養(yǎng)殖手冊。

　　三、水線清理

　　水線清理常用的方法可以分為兩種：物理清理法和化學清洗法。

　　1、 物理清理法

　　毛管刷洗法：將白色線穿入水線管，固定毛刷，拉出白色線，反復多次，后清潔如新。但是該方法在清理水線管時，有時不能清理很干凈，同時存在將刷下的生物膜小塊兒將水線乳頭堵塞。建議配合化學藥品浸泡，效果會更好。

　　海綿球沖洗法：將海綿裁剪或者撕扯成條狀，球狀等塞入水線管內，海綿在管道內隨水流滾動擦洗干凈水線。注意海綿大小，供水壓力，水線管路無瓶頸環(huán)節(jié)。注意，乳頭伸進水線管內部分少于水線管內徑1/3時，是不會影響海綿在水線管內移動的。

　　高壓水直沖清洗法：一般定期采用高壓水，沖出一些絮狀沉淀或懸浮物，但是此法不能對水線充分清洗除垢，使用此法對一些粘稠和堅固的沉淀物沖洗不干凈。導致不能殺滅包被在污垢中的微生物，即便飲水進行消毒后水中的微生物仍會回升到消毒前的水平。有必要徹底清除水線內部的污垢，才能徹底解決水質的污染問題。

　　消毒劑清洗消毒

　　使用化學消毒劑對飲用水進行消毒，是雞場飲用水消毒的常用方法。目前常用的飲用水消毒劑主要有含氯制劑、酸化劑和過氧化氫類產(chǎn)品等。

　　(1)含氯制劑

　　在養(yǎng)雞場中飲用水的氯制劑主要有漂白粉、二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸鈉和二氧化氯。氯制劑在使用時要注意雞場水源pH值，當?shù)陀?.5時，次氯酸生成率75%，PH值高于7.5時次氯酸生成率13%， 因此氯制劑在水源PH值低于6.5時消毒效果較好。在水源pH值高于7.5時則不會有好的消毒效果。

　　(2)酸化劑

　　酸化劑溫和不刺激，可以帶雞飲水消毒。其主要成分是單一或復合有機酸，主要有甲酸、乙酸、檸檬酸、醋酸等，酸化劑的主要功能除了清除水線中生物膜、殺滅細菌外，還可以增強胃蛋白酶活性，提供飼料利用率。

　　以過氧化氫為主要原料的消毒劑

　　以過氧化氫為主要原料的消毒劑，它們都是過氧化氫復合物，由于過氧化氫的強氧化作用，可有效去除生物膜，在復合物中有機酸和季銨鹽等消毒劑的作用下，對水中病原微生物有很強的去除作用。但應注意過氧化氫刺激性強，為了防止對人員和設備造成損傷，必須嚴格遵循制劑的操作說明和使用劑量。

　　以上水線清洗消毒方法對目前雞舍水線水質的控制作用良好，能有效改善雞舍水線水質，值得推廣。面對目前雞舍內水線水質存在著不同程度的污染狀況，要求雞場飼養(yǎng)管理者必須增強飲水安全意識，按照飲水衛(wèi)生管理的要求，結合本場區(qū)的實際情況制定一套實用的水線日常清洗消毒程序，并嚴格執(zhí)行。