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淺談蛋雞場飲水管理
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  俗(su)話說“病從口入”,飼(si)料和(he)飲水(shui)(shui)至(zhi)關(guan)重要(yao),養(yang)殖(zhi)者(zhe)往往只關(guan)注飼(si)料的(de)品質(zhi),而忽略了(le)飲水(shui)(shui)的(de)安全,蛋(dan)雞養(yang)殖(zhi)更是如此,正常季節下,雞群飲水(shui)(shui)量約為采食量的(de)1.5倍,夏季高溫時可高達2.5-3倍。不佳(jia)的(de)水(shui)(shui)質(zhi)會顯(xian)著影響腸道健(jian)康,這也將(jiang)進一步影響飼(si)料中的(de)營養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)利用(yong)。所以,要(yao)想盡可能降低雞群發病的(de)概率,除了(le)做好飼(si)料的(de)品質(zhi)管控外,還要(yao)加(jia)強對水(shui)(shui)質(zhi)的(de)管控。

  一(yi)、水線(xian)中生物膜(mo)的危(wei)害

  雞舍水(shui)線(xian)內部(bu)形成(cheng)了一個內部(bu)平(ping)衡、溫度穩定的(de)(de)(de)封(feng)閉(bi)的(de)(de)(de)內部(bu)小環境,有(you)利于微生(sheng)物(wu)(wu)、細菌在水(shui)線(xian)中(zhong)(zhong)大(da)量聚(ju)集,加上養(yang)殖戶常(chang)常(chang)在飲(yin)水(shui)中(zhong)(zhong)加入大(da)量葡萄糖(tang)、電(dian)解質、維(wei)生(sheng)素(su)等,造成(cheng)管(guan)道(dao)里(li)形成(cheng)了生(sheng)物(wu)(wu)膜,就(jiu)是我們在水(shui)線(xian)中(zhong)(zhong)看到的(de)(de)(de)黑乎乎的(de)(de)(de)物(wu)(wu)質。生(sheng)物(wu)(wu)膜在水(shui)線(xian)內壁上中(zhong)(zhong)沉(chen)淀、附著,過多的(de)(de)(de)累積不但增加了水(shui)線(xian)乳頭堵塞的(de)(de)(de)風險(xian)(雞群飲(yin)水(shui)不足,引發傷(shang)亡),更(geng)為微生(sheng)物(wu)(wu)、細菌的(de)(de)(de)滋生(sheng)提供(gong)了能量來源。與(yu)此同時,生(sheng)物(wu)(wu)膜可使疫(yi)苗(miao)或(huo)藥物(wu)(wu)被有(you)機(ji)污垢(gou)吸附或(huo)被有(you)機(ji)污垢(gou)破壞,最終導致疫(yi)苗(miao)或(huo)藥物(wu)(wu)的(de)(de)(de)效果不能正常(chang)發揮。還有(you)這種菌膜可使管(guan)腔變窄變細,水(shui)流速度減(jian)慢,管(guan)道(dao)被腐蝕,從而(er)堵塞水(shui)線(xian)上的(de)(de)(de)乳頭,污染飲(yin)用水(shui)。

  二(er)、水質(zhi)管(guan)理要求

  飲(yin)(yin)用水(shui)一定要潔(jie)凈(jing)、無(wu)色(se)、無(wu)味(wei)、無(wu)雜物,總硬度保持在(zai)60-180 mg/L,PH值在(zai)6.5-7.8之間為(wei)宜。其中可溶性(xing)固(gu)化物、碳酸(suan)鈣(gai)、硫酸(suan)鈣(gai)、硝(xiao)(xiao)酸(suan)鹽、亞硝(xiao)(xiao)酸(suan)鹽、鐵(tie)、錳、銅(tong)、鋅、鈉(na)等含量(liang)(liang)應符合飼養管理指南上的飲(yin)(yin)水(shui)質(zhi)量(liang)(liang)標準。下表水(shui)質(zhi)要求摘自海蘭褐養殖(zhi)手冊。

  三、水線清理

  水線(xian)清理常用的(de)方法(fa)可以分為兩種:物理清理法(fa)和化(hua)學清洗法(fa)。

  1、 物理清理法

  毛管(guan)刷洗法:將(jiang)白(bai)色線穿入(ru)水(shui)(shui)線管(guan),固(gu)定毛刷,拉出(chu)白(bai)色線,反復多(duo)次,后清(qing)潔如新。但(dan)是該(gai)方(fang)法在清(qing)理水(shui)(shui)線管(guan)時(shi),有時(shi)不能清(qing)理很干凈(jing),同(tong)時(shi)存(cun)在將(jiang)刷下的生物膜小(xiao)塊(kuai)兒將(jiang)水(shui)(shui)線乳頭(tou)堵塞。建議(yi)配合化學藥品浸泡,效果會更好。

  海(hai)綿(mian)球沖洗(xi)法:將海(hai)綿(mian)裁剪或者(zhe)撕扯(che)成條狀,球狀等塞入水線(xian)(xian)管(guan)內,海(hai)綿(mian)在管(guan)道內隨水流滾動(dong)擦(ca)洗(xi)干凈水線(xian)(xian)。注意(yi)海(hai)綿(mian)大小,供水壓(ya)力,水線(xian)(xian)管(guan)路(lu)無(wu)瓶頸環節。注意(yi),乳頭伸進水線(xian)(xian)管(guan)內部(bu)分少于水線(xian)(xian)管(guan)內徑1/3時(shi),是不(bu)會影響海(hai)綿(mian)在水線(xian)(xian)管(guan)內移動(dong)的(de)。

  高(gao)壓(ya)水(shui)(shui)直沖清(qing)洗(xi)法(fa):一般定期采用高(gao)壓(ya)水(shui)(shui),沖出一些絮狀沉(chen)淀(dian)或懸浮物(wu),但是此(ci)法(fa)不能(neng)(neng)對(dui)水(shui)(shui)線(xian)充分(fen)清(qing)洗(xi)除垢,使用此(ci)法(fa)對(dui)一些粘(zhan)稠和堅固的沉(chen)淀(dian)物(wu)沖洗(xi)不干凈(jing)。導致不能(neng)(neng)殺滅(mie)包(bao)被在污垢中(zhong)的微生(sheng)物(wu),即(ji)便飲(yin)水(shui)(shui)進行消(xiao)毒(du)后水(shui)(shui)中(zhong)的微生(sheng)物(wu)仍(reng)會(hui)回(hui)升到消(xiao)毒(du)前的水(shui)(shui)平(ping)。有必(bi)要(yao)徹底清(qing)除水(shui)(shui)線(xian)內(nei)部的污垢,才(cai)能(neng)(neng)徹底解決水(shui)(shui)質的污染問(wen)題。

  消毒劑清洗消毒

  使用(yong)(yong)(yong)(yong)化學消(xiao)毒(du)劑(ji)對飲用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)進行消(xiao)毒(du),是雞場(chang)飲用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)消(xiao)毒(du)的(de)常用(yong)(yong)(yong)(yong)方(fang)法。目前(qian)常用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)飲用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)消(xiao)毒(du)劑(ji)主要有含氯制劑(ji)、酸(suan)化劑(ji)和(he)過氧化氫類(lei)產品等。

  (1)含氯制劑

  在(zai)養雞場中飲用(yong)水(shui)(shui)的氯(lv)(lv)制劑主(zhu)要(yao)有(you)漂(piao)白粉、二氯(lv)(lv)異氰尿酸(suan)鈉(na)、三(san)氯(lv)(lv)異氰尿酸(suan)鈉(na)和(he)二氧(yang)化氯(lv)(lv)。氯(lv)(lv)制劑在(zai)使用(yong)時(shi)(shi)要(yao)注意雞場水(shui)(shui)源(yuan)pH值(zhi),當(dang)低(di)于6.5時(shi)(shi),次(ci)氯(lv)(lv)酸(suan)生(sheng)成率75%,PH值(zhi)高(gao)于7.5時(shi)(shi)次(ci)氯(lv)(lv)酸(suan)生(sheng)成率13%, 因(yin)此氯(lv)(lv)制劑在(zai)水(shui)(shui)源(yuan)PH值(zhi)低(di)于6.5時(shi)(shi)消毒效果(guo)較好(hao)。在(zai)水(shui)(shui)源(yuan)pH值(zhi)高(gao)于7.5時(shi)(shi)則不會有(you)好(hao)的消毒效果(guo)。

  (2)酸化劑

  酸(suan)(suan)化劑(ji)溫和不刺激(ji),可以帶雞飲水消毒。其主要成分是單一或復合有(you)機酸(suan)(suan),主要有(you)甲(jia)酸(suan)(suan)、乙酸(suan)(suan)、檸(ning)檬酸(suan)(suan)、醋酸(suan)(suan)等,酸(suan)(suan)化劑(ji)的主要功能除了清除水線中生物膜(mo)、殺滅細菌外,還(huan)可以增強胃蛋(dan)白酶活(huo)性(xing),提供(gong)飼料利用率(lv)。

  以過氧化(hua)氫為主要原料的消毒劑

  以過(guo)氧化氫為(wei)主要原(yuan)(yuan)料的(de)(de)(de)消毒(du)劑(ji),它(ta)們都是(shi)過(guo)氧化氫復合物,由于(yu)過(guo)氧化氫的(de)(de)(de)強氧化作(zuo)用(yong),可有(you)效去除(chu)生(sheng)物膜(mo),在復合物中有(you)機酸(suan)和季銨(an)鹽等消毒(du)劑(ji)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)下,對(dui)水(shui)中病原(yuan)(yuan)微(wei)生(sheng)物有(you)很強的(de)(de)(de)去除(chu)作(zuo)用(yong)。但應(ying)注(zhu)意過(guo)氧化氫刺激性強,為(wei)了防止對(dui)人員(yuan)和設備造成損(sun)傷,必(bi)須(xu)嚴格遵循制劑(ji)的(de)(de)(de)操作(zuo)說明(ming)和使用(yong)劑(ji)量。

  以上(shang)水(shui)線(xian)清(qing)洗消毒方法對(dui)目(mu)(mu)前(qian)(qian)雞舍(she)水(shui)線(xian)水(shui)質(zhi)的控制作用良好,能有效改善雞舍(she)水(shui)線(xian)水(shui)質(zhi),值得推廣(guang)。面對(dui)目(mu)(mu)前(qian)(qian)雞舍(she)內水(shui)線(xian)水(shui)質(zhi)存在著不同程(cheng)(cheng)度的污染狀(zhuang)況,要(yao)求雞場飼養(yang)管理者必須增強飲水(shui)安全意識,按照飲水(shui)衛生管理的要(yao)求,結合本(ben)場區的實際情況制定一(yi)套實用的水(shui)線(xian)日常清(qing)洗消毒程(cheng)(cheng)序,并嚴格(ge)執(zhi)行。

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