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冬季飲食極其重要,那么在飲食上需要注意什么呢?
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 冬季天寒(han)地凍,人們在日常飲食中(zhong)要遵循三個原則,即通(tong)過飲食可起到(dao)保溫(wen)、御寒(han)和防燥的(de)作用(yong)。因此,人們一要注意(yi)多補充(chong)熱源食物(wu),增加熱能(neng)的(de)供給,以提高機體對低(di)溫(wen)的(de)耐受力,這(zhe)樣的(de)食物(wu)包(bao)括碳(tan)水化合物(wu)、脂肪、蛋白(bai)質(zhi),其中(zhong)尤其應考慮補充(chong)富含優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)的(de)食物(wu),如瘦(shou)肉(rou)(rou)、雞鴨肉(rou)(rou)、雞蛋、魚(yu)、牛奶、豆制品等(deng)。

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    一(yi)、飲食的三要

  在(zai)冬季(ji)飲食注(zhu)意(yi)事項之(zhi)中,人們要做到三要。一(yi)是(shi)要飲食要溫。冬天(tian)確實需要進補一(yi)些熱性稍大的(de)(de)食物,不過由于(yu)冬天(tian)人的(de)(de)消(xiao)化機能(neng)(neng)減通(tong)。如果(guo)(guo)此時吃得太熱,有可(ke)能(neng)(neng)讓身(shen)體(ti)無法完全消(xiao)化和吸收,從而(er)出現問題;二(er)是(shi)飲食防寒。這(zhe)一(yi)點比較容易理解,人們在(zai)冬天(tian)多吃一(yi)些富含礦物質(zhi)的(de)(de)食物,適當補鈣,可(ke)以(yi)起到提高身(shen)體(ti)御寒性能(neng)(neng)的(de)(de)作用(yong);三是(shi)要注(zhu)意(yi)多吃水分含量足的(de)(de)食品,以(yi)達到去(qu)燥(zao)的(de)(de)效果(guo)(guo)。

  二、三個注意

  除了飲(yin)食(shi)的(de)(de)三要之外(wai),飲(yin)食(shi)的(de)(de)三個(ge)注(zhu)意(yi)(yi),也(ye)是(shi)(shi)冬季飲(yin)食(shi)注(zhu)意(yi)(yi)事項重要內容(rong)。一是(shi)(shi)注(zhu)意(yi)(yi)適量飲(yin)食(shi),二(er)是(shi)(shi)注(zhu)意(yi)(yi)飲(yin)食(shi)方面(mian)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)均(jun)衡,合理搭(da)配,葷素全(quan)吃,營(ying)養(yang)(yang)全(quan)面(mian)。三是(shi)(shi)注(zhu)意(yi)(yi)少酒戒煙。如果能做到這三個(ge)方面(mian),則相(xiang)對(dui)來說能在一定程(cheng)度上讓(rang)人們的(de)(de)身體保持健康狀態(tai)。

  三(san)、其他事項

  冬天到(dao)了(le)之后,許多人們喜歡(huan)吃(chi)火鍋。圍著(zhu)熱氣騰(teng)騰(teng)的(de)(de)火鍋,幾個人在一起說說笑笑,吃(chi)得相當開心。吃(chi)火鍋是冬天的(de)(de)一個較好(hao)的(de)(de)進食方式,不過(guo)要(yao)注意(yi)的(de)(de)是,吃(chi)火鍋時要(yao)注意(yi)適量,不要(yao)嗜食過(guo)于辛(xin)辣(la)的(de)(de)鍋底,以免(mian)吃(chi)得痛快(kuai),此后引起身(shen)材的(de)(de)不適。

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