豐年蝦成體的應(yīng)用豐年蝦成體有相當(dāng)高的營養(yǎng)價值，含蛋白質(zhì)60%，灰分10%，除各種必需氨基酸和多聚不飽和脂肪酸外，還含有較多的維生素?？芍苯油段?，用于多種水產(chǎn)動物的幼體或成體（觀賞魚）。豐年蝦含有較多的脫皮激素，可促進(jìn)親蝦性成熟。從1980年起，我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展使豐年蝦的用量空前大增。巴西和泰國分別用鮮活豐年蝦投喂對蝦的后期幼體和遮目魚的稚魚，均得到良好的飼養(yǎng)效果。巴西的鹽田和美國加州有大量的鮮活豐年蝦出售，泰國、菲律賓及澳大利亞則有人工養(yǎng)殖的豐年蝦出售。世界上約有20個企業(yè)專門生產(chǎn)豐年蝦成體冷凍品及罐頭。以每噸水放15g優(yōu)質(zhì)豐年蝦卵的密度，一周內(nèi)可生產(chǎn)出20kg成蝦（濕重）或2kg豐年蝦干品。