丰年虫（卤虫）的培养_新闻中心_滨州海发生物科技有限公司

鹵蟲的培養
* 鹵蟲，又稱鹽水豐年蟲、豐年蝦、鹵蝦，也叫鹽蟲子，是一種世界性分布的小型甲殼類。
* 我國從1958年開始使用鹵蟲無節幼體作為海產稚魚的飼料。
* 建國以來的歷次野外資源調查，我國也是鹵蟲資源大國。
一、鹵蟲的生物學
* （一）生殖習性
* 鹵蟲以單性生殖（又稱孤雌生殖）和兩性生殖兩種生殖方式繁殖。
* 單性生殖：環境良好條件下進行；
* 兩性生殖：環境不良條件下進行。
* 也有些品系只能進行單性生殖或兩性生殖。
* 生殖量：雌性5-10次/一生，每次懷卵2-300個
（一般80-150個），室內每次30-40個。

（二）鹵蟲的生活史
* 鹵蟲的發育過程中有變態，歷經卵、無節幼體、后無節幼體、擬成蟲期幼體和成蟲等階段。
* 發育：卵 → 無節幼體 → 成體?（脫殼成長）；
* 壽命：2-3個月，最長9個月。
* 鹵蟲為蛻皮生長（一生蛻皮12-15次），發育有變態，以卵孵出的無節幼體至成蟲期，個體差異很大。
* 初孵出的無節幼體，在1-2d內具有大量的卵黃，含有豐富的蛋白質和脂肪等營養物質，是魚、蝦、蟹幼體的良好的餌料。
1、鹵蟲冬卵殼厚，灰褐色，直徑200-280 ?m
2、無節幼體

* 初孵：
* 體長0.3-0.4mm
* 體寬0.25-0.3mm
* 3對附肢、單眼
3、鹵蟲成蟲
* 全長1.2-1.5cm，分頭、胸、腹；
* 頭部：5對附肢
* 胸部：11對附肢
* 腹部：不具附肢
（三）生態條件
* 1、分布：廣泛、我國資源豐富
* 除南北兩極外世界各地都有分布。主要分布在鹽度高的咸水湖或鹽田；
* 我國以山東、河北、遼寧和內蒙古資源豐富。

2、鹽度
* 生活10-242
* 可忍耐1-340
* 最適30-50
* 鹽度對鹵蟲的個體大小和體色有明顯影響，鹽度在30-50的條件下，鹵蟲個體大，體色淺，鹽度越高，個體越小，體色變暗。
3、溫度
* 鹵蟲對溫度的適應范圍很廣，存活-3~42℃，生長15-35℃，孵化最適30℃。小于15℃，生長發育慢。
* 能夠耐溫度劇變。如從25℃下培養的抱卵雌體，當即轉放到-2℃，停放2d，鹵蟲仍能存活。

4、溶解氧耗氧低，1mg/L以上即可

5、pH
適應7.5-8.5適應7.5-8.5
6、餌料
* 典型濾食性動物，雜食性（細菌、酵母、單胞藻、小型原生動物、有機碎屑）；
* 餌料選擇性差，餌料大小50um以下較為合適。

* 7、運動幼體有很強的趨光性，可光誘收集。

2、鹵蟲卵的處理
(?1）飽和鹽水法——比重法：
卵———— 飽和鹽水→沉底：比重大的沙、石。

上浮→淡水 →上浮：草等雜質。

沉底：卵→撈出→海水沖洗
脫水、風干→過篩→加工、包裝（大型塑料桶或鐵罐包裝）。
（2）淘洗法：
* ①粗網過濾；
* ②利用40-60目網淘洗（去掉大雜質）；
* ③利用80-100目網淘洗（去掉小雜質）；
* ④海水沖洗→脫水、風干→過篩→加工、包裝。
3、貯存
* （1）低溫；
* （2）真空或充氮氣；
* （3）飽和鹽水中。

二）休眠卵的選擇
* --看產地：濱州最好。
* --了解處理技術：處理中要用海水沖洗，需低溫處理。
* 1、外觀質量的判別
*   ①色澤與氣味：眼看為棕褐色、有光澤，手抓不結塊、
*                能散開，鼻聞無霉腥味；
*   ②泥沙含量：利用清潔的飽和鹽水判別，試管中底部沉積
*              物多、水渾濁就不好；
*   ③破殼碎殼和空殼：利用放大鏡或顯微鏡觀察：是圓或癟、
*                    有無破殼及比例。
*   ④大小：測定每克含卵數；
*   ⑤數油滴：取10個卵用兩塊載玻片擠壓，看有無油滴，
*            有油滴的是好卵；??
*   ⑥細菌含量：微生物培養。

4、質量鑒別標準
* （在鹽度35‰、溫度25℃條件下比較）
*    ①孵化率：%
*    ②孵化效率:無節幼體數/克；
*    ③孵化速度：T0（出現第一個幼體）、T90（已90%孵化）；
*    T10（已10%孵化）； T0大約20-26小時,越短越好, T10和T90的差值表示孵化同步性，其越接近越好。
*    ④孵化產量：18-25萬粒/克，指孵化無節幼體的總干重；
*    ⑤含水量：一般含水在5-8%;
*    ⑥營養價值——養殖效果。如：海水卵好于鹽湖卵。
（三）休眠卵的去殼
* 1、去殼原理：
*       鹵蟲卵殼由脂蛋白+正鐵血紅素組成，可被次氯酸鹽氧化。
* 2、鹵蟲卵去殼意義：
>   ①可以起消毒作用；
>   ②防止水質污染；
>   ③提高孵化率；
>   ④提高無節幼體的能量；
>   ⑤無需進行卵殼分離，省工省時，給生產帶來方便。
3、鹵蟲卵去殼的流程：
* 水處理（1h）     水洗過濾         配制去殼溶液       去殼（6-15min）     水洗過濾           去氯（1-2%Na2S2O3）      沖洗過濾。
* 去殼溶液配制：NaOH 0.13g/g卵(次氯酸鈉)和Na2CO3 1g/g卵(次氯酸鈣)。
* 每克有效氯（次氯酸鹽）可氧化2-2.5g卵殼。
* 去殼溶液的總體積：13ml/g卵。

（四）休眠卵的孵化
* ⑴溫度：最適25-30℃；水溫＜7 ℃ ，＞45 ℃不孵化；
* ⑵鹽度：最適28-30，＞30孵化減慢，孵化率降低；?
* ⑶pH：以8-9（偏堿性）為好，能激活孵化酶；
可用1g/L NaHCO3或65mg/L CaO提升PH；
* ⑷光照：在黑暗下僅約一半孵化，光照后又孵化；
要連續1000-2000lx光照效果好；
* ⑸溶解氧：＞3ppm，接近飽和更好。
* 1、孵化條件

2、孵化方法
* ⑴優選：散裝要去雜質，罐裝不要；
* ?⑵清洗、浸泡和消毒：殼上有雜質、細菌、病毒、寄生蟲；
* 清洗：利用自來水清洗雜質；
* 浸泡：放120目網袋中用海水泡15分鐘，使卵殼變軟；
* 消毒：其方法：
*     A、20-50ppm福爾馬林泡30分鐘；
*     B、15-30ppm高錳酸鉀泡5分鐘；
*     C、20ppm漂白粉泡30分鐘；
* D、碘液：2-10ppm,泡30分鐘。
* ⑶孵化密度：2-3克/升，4-6罐/m3。

3、孵化桶及收集方法
⑴孵化桶：氣石1-2個/m2，加熱棒一根，黑色或透明玻璃鋼桶，底部為透明或白色，黑色蓋子（到收集時蓋），上面裝1-2盞30-40W日光燈。
⑵收集：孵化24-36小時
A、將氣石、加熱棒拿掉，蓋上黑蓋子；
B、利用一盞燈放在底部，光誘無節幼蟲；
C、120目網袋套在出口上收集。

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