眾所周知，廚房食堂設(shè)備種類繁多，是由各種不同作用的廚房用具組合而成的設(shè)備。因此對于不同作用的用具的使用也是各不相同的。下面小編就為大家介紹一下對食堂廚房設(shè)備中蒸柜的操作使用注意事項。
一、食堂廚房設(shè)備中的蒸柜點(diǎn)火操作程序與爐灶點(diǎn)火程序相同，及使用后及時關(guān)閉各開關(guān)。
二、在對食堂廚房設(shè)備中蒸柜使用時檢查自動進(jìn)水閥是否正常，確保蒸箱里的水量。
三、取出蒸柜里的物品時，手要用抹布包嚴(yán)，以防燙手。
四、打開食堂廚房設(shè)備的蒸柜門時，要關(guān)閉氣閥，要讓門口蒸氣散發(fā)完后，再取出物品，以免蒸氣迎面撲出燙傷臉部。
關(guān)于食堂廚房設(shè)備中蒸柜的使用注意事項就是這樣了，大家在使用的時候該注意的請不要忽略，想要安全工作，就要認(rèn)真做好每一項工作。