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眾所周知(zhi)，是補血圣品，尤其(qi)是眾多女性的(de)心頭愛(ai)，但(dan)是，大家一定(ding)不知(zhi)道吧，食用(yong)紅棗是有禁忌的(de)。單吃(chi)紅棗補血的(de)效果(guo)微(wei)乎其(qi)微(wei)，下面，和華龍食品一起來(lai)了解下紅棗的(de)食用(yong)禁忌吧!

一：不可過量

本草(cao)綱目中(zhong)說：“多食(shi)令(ling)人(ren)寒(han)熱(re)，凡(fan)羸瘦者(zhe)不可食(shi)。”脘腹(fu)脹(zhang)滿、食(shi)欲(yu)不振者(zhe)不宜食(shi)用。因其含糖(tang)(tang)量較高，糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患者(zhe)不宜食(shi)用紅(hong)棗(zao)氣味甘(gan)、辛、熱(re)，性(xing)偏濕熱(re)，容易生(sheng)痰生(sheng)濕。痰濕壅盛的人(ren)多食(shi)紅(hong)棗(zao)以后，原先(xian)的癥狀容易加重，出

現寒熱口(kou)渴、胃脹等不(bu)良反(fan)應。吃棗還要(yao)注意保(bao)護(hu)好(hao)牙(ya)齒。每天吃棗以不(bu)超過50克(ke)為宜。

二：不宜和黃瓜或(huo)蘿卜(bu)一起食用

蘿卜會有(you)抗熱血酸酶(mei)，黃瓜含有(you)維(wei)生素(su)分(fen)解酶(mei)，這兩種成分(fen)都是紅(hong)棗的(de)(de)(de)克星，都會破壞紅(hong)棗的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)，從而導(dao)致紅(hong)棗的(de)(de)(de)營養(yang)價值流失(shi)。

三(san)：服苦味健(jian)胃藥及驅風健(jian)胃藥時不應食用

苦(ku)味(wei)及驅風(feng)健胃藥(yao)是靠藥(yao)物的(de)苦(ku)味(wei)來刺激味(wei)覺器官(guan)，反射性(xing)地提高食(shi)物對中(zhong)樞的(de)興(xing)奮性(xing)，以幫助消化、增進食(shi)欲。若服用(yong)以上藥(yao)物時用(yong)大棗，則(ze)明顯地影響藥(yao)物的(de)療(liao)效。

四：最好(hao)不要用水煎煮

因為溫度超過80℃，棗里面(mian)的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃(chi)是最有營養的，每天堅持吃(chi)5～8枚紅棗，對(dui)身體(ti)非常有益。

五：單吃生紅棗補血

紅棗含有(you)大量(liang)的(de)(de)鐵(tie)(tie)元素，的(de)(de)確對缺(que)鐵(tie)(tie)性貧血(xue)(xue)有(you)很(hen)大的(de)(de)療效，還可以促(cu)進白細胞生長(chang)，提高血(xue)(xue)清白蛋白，保(bao)護肝臟(zang)。但是如(ru)果(guo)(guo)只是單(dan)單(dan)靠吃(chi)紅棗來補(bu)血(xue)(xue)，補(bu)血(xue)(xue)的(de)(de)效果(guo)(guo)甚小，如(ru)果(guo)(guo)想達到最(zui)佳的(de)(de)補(bu)血(xue)(xue)效果(guo)(guo)，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食(shi)物

。

更(geng)重要的一點(dian)是(shi)(shi)，如果只是(shi)(shi)靠生(sheng)(sheng)吃(chi)(chi)紅(hong)(hong)棗(zao)來補血，不(bu)僅效(xiao)果不(bu)明顯，還會(hui)(hui)引起漲(zhang)(zhang)氣(qi)腹瀉。生(sheng)(sheng)吃(chi)(chi)時，紅(hong)(hong)棗(zao)皮容易滯留在腸(chang)道(dao)中不(bu)容易排出，影響腸(chang)胃消(xiao)化，攝(she)入量過大就會(hui)(hui)引起腸(chang)胃漲(zhang)(zhang)氣(qi)，且(qie)容易引起肥(fei)胖(pang)，建議(yi)一個禮(li)拜2到3次即可(ke)。

六：食(shi)用紅棗后(hou)，不要馬(ma)上吃高蛋白食(shi)品

吃紅棗之后不要馬上(shang)進食(shi)(shi)蛋白質高(gao)的食(shi)(shi)物，比如是海鮮和奶制品。因(yin)為維(wei)C會使這兩(liang)種(zhong)食(shi)(shi)品中的蛋白質凝成塊不容(rong)易吸(xi)收，所以(yi)要在(zai)吃棗1～2個小時后，再吃高(gao)蛋白食(shi)(shi)品。

七：服(fu)用(yong)退熱藥時(shi)禁忌食(shi)用(yong)

服用退熱藥物同時(shi)食用含(han)糖量高的(de)食物紅(hong)棗容(rong)易形成不溶性(xing)的(de)復合體，減(jian)少(shao)初期的(de)吸收(shou)速度。大(da)棗為含(han)糖量高的(de)食物，故禁忌食用。

紅棗吃法(fa)有講(jiang)究，以(yi)上七點一定(ding)要注意哦!華(hua)龍食品銷(xiao)售(shou)優(you)質紅棗，歡迎(ying)選購(gou)。