近日全國生豬均價整體呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，且跌勢較上周有所擴大，周末期間，豬價全國性下跌，多數(shù)地區(qū)均價下跌0.2-0.4元/公斤，全國破9地區(qū)增多。其中吉林，遼寧，山東，河南，江西，湖南跌幅較大，幅度在0.4元/公斤。東北和華北生豬均價均在9元以下，黑龍江，吉林，遼寧為全國最低價，均價為8.6元/斤，廣西為全國最高價，均價為19元/公斤，目前南方僅江西和福建均價在9元以下，其余均在9元或以上。

消費需求導致豬價來回震蕩

進入9月，豬肉市場需求不及預期，豬價跌幅擴大，企業(yè)備貨提量意愿不強持續(xù)打壓豬價，致使豬價動蕩不定。

因節(jié)前生豬出欄增多，東北降價幅度較大，調(diào)運的開啟，導致價格傳導到南方，打壓南方豬價，節(jié)日需求不及預期，且因?qū)W校開學，凍肉消費有所增加，消費不及預期，在采購好轉(zhuǎn)的情況下，屠宰廠順勢壓價，導致豬價走低。

高價壓制需求，替代品打壓豬價

高價壓制需求，替代品雞肉價格偏低，消費結構的轉(zhuǎn)變，牛羊肉消費增加，終端需求依然低迷，是導致豬價下跌的根本原因。需求增幅有限及不及預期，而供應因3月后仔豬成活率提高而增加，短期內(nèi)供需失衡，導致豬價下跌。

數(shù)據(jù)顯示豬價任在波動，養(yǎng)殖廠做好相應販賣措施

根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，8月生豬存欄環(huán)比增加0.5%，同比下降10.4%，因仔豬補欄增加，但同比降幅大于8月，一方面說明去年基數(shù)相對較大，另一方面說明生豬存欄增加數(shù)量有限，對豬價支持。母豬存欄環(huán)比下降0.4%，同比降幅14.2%，降幅有所收窄，說明母豬有所補欄，但數(shù)量有限，同時也說明生豬仍處在低位調(diào)整之中，生豬拐點仍未出現(xiàn)，也對豬價支持，預計生豬跌幅有限。

周末豬價震蕩回調(diào)，內(nèi)三元及土雜大豬均價均下調(diào)至18元以下。，外三元僅剩重慶、貴州兩地在19元以上，而除東北三省外，福建、山東、河南、河北價格均回調(diào)至18元以下區(qū)域。養(yǎng)殖戶出欄增加，但屠宰企業(yè)備貨提量意愿不強，繼續(xù)打壓豬價，短期內(nèi)豬價仍以震蕩為主。

對于看好節(jié)氣出售生豬的養(yǎng)殖大戶來說就得看清楚市場形勢，果斷出手，才能穩(wěn)賺不賠。