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1、冷柜門(men)要關閉嚴密不跑冷

2、庫房(fang)照明控制(zhi)

3、盡量(liang)減少進庫人員數量(liang)和在(zai)庫時(shi)間

4、合理減少(shao)或(huo)增加軸流(liu)風機開啟臺數(shu)和(he)時(shi)間

二、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)柜(ju)

1、冰(bing)柜(ju)要擺放(fang)在(zai)通風的地方，并(bing)且放(fang)在(zai)少塵的地方，柜(ju)體外面有(you)灰塵了就要及(ji)時(shi)擦干凈。

2、直冷冰柜用的(de)(de)時間很長的(de)(de)話，冷柜的(de)(de)內膽容易結霜，要(yao)常常給去除(chu)霜，這樣就可(ke)以(yi)提高制(zhi)冷效(xiao)果。

3、存放(fang)的(de)物品不多時，可以在冷柜、保鮮柜里面(mian)放(fang)一(yi)個較(jiao)大的(de)，盛有鹽(yan)水的(de)飲料瓶，這樣可以使(shi)箱(xiang)內(nei)的(de)溫差達到(dao)平衡(heng)，從而減少壓縮機(ji)的(de)開停機(ji)次數，延長壓縮機(ji)的(de)使(shi)用壽命，既是(shi)延長冷柜、保鮮柜的(de)使(shi)用壽命。

4、冷(leng)(leng)柜的冷(leng)(leng)凝(ning)器如(ru)果是翅(chi)片式的要每隔(ge)一(yi)個(ge)月(yue)就要清洗一(yi)次，可以提高散熱的效果。

5、如果(guo)冷柜是開(kai)放(fang)式的，就要避免(mian)風的直(zhi)吹(chui)。在不營業時，可以把夜(ye)簾(lian)拉上。

6、冷(leng)柜要放(fang)在溫度(du)低、通風良好的(de)地方，應遠(yuan)離暖氣片、爐(lu)具等熱源;冷柜頂(ding)部、左右兩側及后面應留有(you)適當空間(jian)，讓冷柜可以很好的散熱。

三、冰箱(xiang)

1、開冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的次數和(he)時間不要那(nei)么長，熱的食品應(ying)(ying)自然(ran)冷(leng)(leng)卻到室溫后(hou)(hou)，再放入冰(bing)(bing)柜。水分(fen)較多(duo)食品，應(ying)(ying)洗(xi)滌晾干后(hou)(hou)，用保鮮袋包好放入冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)，防止水分(fen)蒸發加厚(hou)霜層，影響冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)制冷(leng)(leng)效果(guo)，而且(qie)增(zeng)加耗電量。

2、當自己制作食品(pin)時(shi)(shi)最好(hao)在晚(wan)上(shang)。因為晚(wan)上(shang)的氣溫比較低(di)，這樣有利于(yu)冷(leng)凝器散(san)熱，而(er)且晚(wan)上(shang)很(hen)少(shao)時(shi)(shi)間(jian)打(da)開冰箱，就可以省電啦(la)。

3、保鮮柜內放的食(shi)物要適量(liang)，大(da)概(gai)是容積(ji)的80%最好，不然會影響保(bao)鮮柜內空氣的對流(liu)，造成食(shi)物散熱(re)很困難，以至(zhi)于(yu)影響保(bao)鮮效果，從而增加了了耗電量。