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加工工藝(yi)

將采收的新鮮蔬菜進行挑選、洗(xi)滌、瀝(li)干、切(qie)分或不(bu)切(qie)分的過程。

加工(gong)設(she)備

蔬菜預(yu)冷挑(tiao)選(xuan)流水線、氣泡(pao)清(qing)洗機(ji)、汽浪清(qing)洗機(ji)、螺旋殺菌機(ji)、常(chang)溫水冷卻機(ji)、多功(gong)能切菜機(ji)

設備介紹

蔬菜挑選工作臺

蔬菜(cai)挑(tiao)選(xuan)(xuan)工(gong)作臺由山(shan)東瑞帆(fan)提供，主要(yao)用于蔬菜(cai)的輸送挑(tiao)選(xuan)(xuan)工(gong)序，設備采用的是優質(zhi)不繡鋼材質(zhi)，安全(quan)衛(wei)生，完(wan)全(quan)符合食品(pin)衛(wei)生要(yao)求(qiu)。

毛刷清洗機

毛(mao)(mao)刷清(qing)洗機主要是將(jiang)(jiang)蔬菜在水(shui)(shui)中(zhong)充(chong)分散開(kai)，在前行過程中(zhong)與旋轉的(de)大毛(mao)(mao)刷輥充(chong)分接觸，清(qing)洗蔬菜中(zhong)混入(ru)的(de)毛(mao)(mao)發(fa)、紗線、編(bian)織絲(si)等雜(za)物(wu)纏繞在毛(mao)(mao)刷上(shang)，而水(shui)(shui)槽中(zhong)的(de)特有(you)防(fang)護設備可(ke)將(jiang)(jiang)沙、石(shi)、泥(ni)沉積于底部排(pai)出(chu)，上(shang)部有(you)凈水(shui)(shui)噴淋，把殘(can)留(liu)在產品中(zhong)的(de)毛(mao)(mao)發(fa)類雜(za)質粘住(zhu)，并將(jiang)(jiang)產品送入(ru)下(xia)一工序。

毛輥清洗機 毛(mao)(mao)輥清(qing)(qing)洗(xi)機(ji)又稱輥刷清(qing)(qing)洗(xi)機(ji)，適(shi)用于(yu)胡蘿卜(bu)、土(tu)豆等各種根莖類(lei)(lei)蔬菜和柑桔類(lei)(lei)水果(guo)物料(liao)的分揀(jian)清(qing)(qing)洗(xi)，采用食(shi)品級(ji)皮帶和食(shi)品級(ji)毛(mao)(mao)刷輸(shu)送(song)和清(qing)(qing)洗(xi)，利(li)用旋轉(zhuan)刷配高壓噴淋，清(qing)(qing)洗(xi)效果(guo)好，能徹底(di)清(qing)(qing)洗(xi)果(guo)蔬表面的污漬。

氣泡清洗機(蔬菜清洗殺菌機) 氣泡清洗(xi)機廣(guang)泛可用于(yu)蔬(shu)菜、水果、水產品等(deng)(deng)顆粒狀、葉狀、根莖(jing)類(lei)產品的清洗(xi)等(deng)(deng)果蔬(shu)，特別適用生長在泥(ni)土中(zhong)。

氣泡清(qing)(qing)洗(xi)(xi)機(ji)帶有(you)循環(huan)水(shui)泵(beng)和過濾(lv)水(shui)箱，實(shi)現清(qing)(qing)洗(xi)(xi)用(yong)水(shui)循環(huan)使用(yong)，節約用(yong)水(shui)，蔬菜(cai)在進入(ru)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)機(ji)后(hou)，在氣泡的作用(yong)下做翻滾狀態，從(cong)而達到清(qing)(qing)洗(xi)(xi)的目的，而在出(chu)料口(kou)中高壓水(shui)噴淋(lin)頭，可對蔬菜(cai)再次進行清(qing)(qing)洗(xi)(xi)。

蔬菜(cai)風干(gan)(gan)機(ji)(ji) 蔬菜(cai)風干(gan)(gan)機(ji)(ji)主要用于蔬菜(cai)清(qing)洗后(hou)的(de)瀝水風干(gan)(gan)，風干(gan)(gan)機(ji)(ji)主要是利用旋渦氣泵產(chan)生的(de)熱風將清(qing)洗后(hou)的(de)蔬菜(cai)風干(gan)(gan)。

多功能切菜機 多功能切菜(cai)機可(ke)用于凈菜(cai)加工中的(de)切片(pian)、切絲、切塊，可(ke)用于蘿卜、土豆、山藥(yao)、黃瓜、元蔥、菠蘿、香蕉等莖桿狀物料(liao)的(de)分(fen)切。自動定(ding)向，片(pian)形整齊，厚薄均勻。