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刺槐

刺槐,又名洋槐。是豆科、刺槐屬落葉喬木,樹皮灰褐色至黑褐色,淺裂至深縱裂,稀光滑。

刺槐樹皮厚,暗色,紋裂多;樹葉根部有一對1~2mm長的刺;花為白色,有香味,穗狀花序;果實為莢果,每個果莢中有4~10粒種子。刺槐木材堅硬,耐腐蝕,燃燒緩慢,熱值高。刺槐花可食用。刺槐花產的蜂蜜很甜,蜂蜜產量也高。栽培變種有泓森槐、紅花刺槐、金葉刺槐等。在所有刺槐樹當中泓森槐生長最快,被稱為刺槐樹之王。

園林價值:

本種根系淺而發達,易風倒,適應性強,為優良固沙保土樹種。華北平原的黃淮流域有較多的成片造林,其他地區多為四旁綠色和零星栽植,習見為行道樹。

刺槐樹冠高大,葉色鮮綠,每當開花季節綠白相映,素雅而芳香。可作為行道樹,庭蔭樹。工礦區綠化及荒山荒地綠化的先鋒樹種。對二氧化硫、氯氣、光化學煙霧等的抗性都較強,還有較強的吸收鉛蒸氣的能力。根部有根瘤,又提高地力之效。冬季落葉后,枝條疏朗向上,很像剪影,造型有國畫韻味。

使用價值:

材質硬重,抗腐耐磨,宜作枕木、車輛、建筑、礦柱等多種用材;生長快,萌芽力強,是速生薪炭林樹種;又是優良的蜜源植物。

刺槐生長迅速,木材堅韌,紋理細致,有彈性,耐水濕,抗腐朽,是重要的速生用材樹種。可供建筑、枕木、車輛、農具用材;葉含粗蛋白,可做飼料;花是優良的蜜源植物,種子榨油供做肥皂及油漆原料。

在食品工業上,槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復配可形成彈性果凍,而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻膠與氯化鉀復配廣泛用作罐頭食品的復合膠凝劑。與卡拉膠、CMC復配是良好的冰淇淋穩定劑。還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中作持水劑,以增進口感及防止冰晶形成。

藥用價值:

藥用主治,止血。主治大腸下血,咯血,吐血,及婦女紅崩。

    本文標簽:刺槐
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