濱州萬嘉生物科技有限公司是成立于2013年的一家高科技生物技術開發公司，位于濱城區北外環路335號，注冊資金1100萬元，占地160余畝,目前共投入資金六千多萬元。公司致力于海洋生物產品的研發與產業化,致力于低值水產品高值化利用等產業，公司擁有現代化生產車間、符合醫藥保健食品生產標準的GMP潔凈車間及從事海洋食品工程技術研究的科研大樓。項目以海洋魚類為原料，分別加工成魚肉、魚骨及魚皮系列功能性食品或功能性產品，目前國內尚未見此類規模化生產企業。本項目被列為首批山東省《泰山學者藍色產業領軍人才團隊支撐計劃》重點支持項目、濱州市重點支持項目。 目前公司擁有自主知識產權的專利2項，正在申請已受理的發明專利3項，分別是“一種魚皮酶解物保鮮劑及其制備方法與保鮮方法”、“一種復合魚皮骨蛋白多肽螯合鈣粉及制備方法”、“一種魚肉抗氧化活性肽及其制備方法”、“一種具有降血糖功能的魚肉蛋白肽及其制備方法與應用”和“具有抗氧化功能的魚肉耐消化肽、其制備方法和用途”。我公司項目在技術方面實現了三個“首次”，分別是：①國內首次利用超聲... [詳細介紹]