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      本使用說明主要適(shi)用木(mu)(mu)炭(tan)無(wu)(wu)煙(yan)燒烤(kao)爐《簡稱(cheng)：燒烤(kao)爐》和木(mu)(mu)炭(tan)無(wu)(wu)煙(yan)燒烤(kao)桌(zhuo)、木(mu)(mu)炭(tan)無(wu)(wu)煙(yan)烤(kao)羊腿桌(zhuo)、木(mu)(mu)炭(tan)無(wu)(wu)煙(yan)烤(kao)肉桌(zhuo)《簡稱(cheng)：燒烤(kao)桌(zhuo)》等系列產品

一、產品概述：
隨著燒烤行業的蓬勃發展，在食物燒烤加工過程中會產生大量的高濃度油煙，對居民生活環境及身體健康帶來了極大的危害。隨著國內對燒烤行業、環保行業的要求和民眾健康要求的提高。我公司針對燒烤行業設計開發了“環美”牌無煙燒烤爐系列產品。采用木炭作為燒烤熱源，預防阻斷油煙的形成，是真正無煙環保健康新產品。
 二、產品使用范圍：
燒烤店 、酒店、火鍋店、餐廳等各種燒烤食品的制作加工
三、產品驗收：
1、木炭無煙燒烤桌、燒烤爐外觀驗收：產品收到以后，打開包裝檢驗產品有無損傷、銘牌、說明書、合格證、保修卡是否齊全。
2、木炭無煙燒烤爐通電檢測：取出產品，講電源插頭插入【帶有漏電保護裝置】的插座！！檢查電源連接是否正常，檢查風機是否工作正常，檢查無誤后關閉電源，拔下插頭。
四、燒烤爐系列配件、操作使用說明及注意事項：
燒烤爐配件是由爐體、風機、木炭盒、灰盒、水盒、爐子支架、腳輪組成
燒烤爐的操作使用方法：

1）燒(shao)烤(kao)爐收到以后，將爐子倒置，把腳(jiao)輪(lun)按(an)定型(xing)輪(lun)和轉向輪(lun)各(ge)一側固定好(hao)，然后反過來放正原(yuan)位。

2）抽出正對爐口下方水(shui)盒(he)，加入三(san)分之(zhi)二的水(shui)并重新把水(shui)盒(he)推回燒烤爐中。

3）抽出燒烤爐兩側的木(mu)(mu)炭(tan)盒(he)，加(jia)入燒紅點燃的木(mu)(mu)炭(tan)或者把(ba)炭(tan)盒(he)聚集到中間(jian)，從(cong)上口直接加(jia)燃燒好的木(mu)(mu)炭(tan)，然后把(ba)木(mu)(mu)炭(tan)盒(he)放到原位置。

4）把燒烤爐(lu)上(shang)的(de)電源線(xian)插(cha)入【帶有漏電保護裝置】的(de)插(cha)座(zuo)，啟動風(feng)機，調整(zheng)風(feng)門控制火力大小。

5）木(mu)炭(tan)盒中(zhong)木(mu)炭(tan)燃燒預(yu)熱3-5分鐘，爐口溫度提成(cheng)以(yi)后，放置(zhi)爐口上方烤制。溫度高的話可以(yi)適當調(diao)節風門來控制火力(li)。

6）燒(shao)烤完畢后關(guan)閉風(feng)機(ji)，拔下電源插頭。

7）呆(dai)爐(lu)體降溫后(hou)，抽出炭盒、水盒、接灰盒進行清(qing)理(li)。清(qing)理(li)后(hou)重新放回爐(lu)體內以(yi)備下次(ci)使用(yong)。

燒(shao)烤爐使用注意(yi)事(shi)項：

1）電源插(cha)(cha)頭一定要插(cha)(cha)在【裝有漏電包(bao)裝裝置】的(de)插(cha)(cha)座上，以免燒烤爐電源線磨(mo)損老化漏電造成(cheng)對人體的(de)傷害(hai)

2）木炭(tan)(tan)盒加碳時一定要(yao)加滿，爐體內部(bu)是想(xiang)通的(de)，熱量(liang)會充滿整(zheng)個(ge)爐體內部(bu)，木炭(tan)(tan)少(shao)會造成(cheng)爐口(kou)溫度降低，從(cong)而降低了食(shi)物烤制(zhi)的(de)速度和效果。

3）爐(lu)子(zi)下部(bu)分(fen)水(shui)槽使用必須加(jia)(jia)適量(liang)的水(shui)，水(shui)量(liang)少時抽出5-10公分(fen)，從(cong)燒烤爐(lu)外慢慢加(jia)(jia)入。 不能從(cong)燒烤爐(lu)上部(bu)分(fen)上口(kou)直接加(jia)(jia)入，以免涼水(shui)濺(jian)到木炭盒上產(chan)生飛灰(hui)。

4）燒烤食物時，爐(lu)口的溫度較高(gao)，要(yao)避免(mian)身體部位直接接觸(chu)，以防燙(tang)傷。

5）清(qing)理燒烤爐時，一定要(yao)等(deng)降溫后(hou)進行清(qing)洗(xi)，避免直接(jie)用(yong)水(shui)清(qing)洗(xi)，最好用(yong)濕布(bu)進行擦拭(shi)。

五、燒烤桌系列配件操作使用說明及注意事(shi)項：

燒烤(kao)桌(zhuo)配(pei)件(jian)：桌(zhuo)子(zi)(zi)、爐子(zi)(zi)、桌(zhuo)腿、木炭盒(he)(he)、接灰盒(he)(he)、水(shui)盒(he)(he)和爐口(kou)蓋子(zi)(zi)組成（其他(ta)配(pei)件(jian)燒烤(kao)架、篦子(zi)(zi)、烤(kao)羊(yang)腿簽(qian)字等根據客戶(hu)需求購買后配(pei)置(zhi)）。

燒(shao)烤桌操作使用方法：

1）打開(kai)包裝(zhuang)，取出燒(shao)烤桌(zhuo)(zhuo)（桌(zhuo)(zhuo)腿、水盒、灰盒等及所有配件。把桌(zhuo)(zhuo)子倒置，插入組裝(zhuang)腿，桌(zhuo)(zhuo)腿套接后并(bing)把皮腿裝(zhuang)好，然后把燒(shao)烤桌(zhuo)(zhuo)放正。

2）取出(chu)水(shui)盒，加(jia)入三(san)分(fen)之二的清(qing)水(shui)，然后放回原位。取下炭(tan)盒，加(jia)入燃燒好的木炭(tan)并把木炭(tan)盒插(cha)入燒烤桌內(nei)，打開風門(men)，預(yu)熱三(san)分(fen)鐘

3）根據(ju)需要在爐口放置配件（燒烤架、烤肉篦子、簽(qian)字、串子等(deng)）然后(hou)取(qu)出食(shi)物放在爐口進行烤制(zhi)。

4）火(huo)力的大小通過(guo)風(feng)門(men)進行(xing)控(kong)制(zhi)，以保證(zheng)爐口溫度處于適(shi)宜烤制(zhi)食物(wu)的溫度。

5）使用完畢，取出炭盒，灰盒、水盒進行清(qing)理(li)。清(qing)理(li)干凈(jing)放回(hui)原位，以備下次使用。

燒(shao)烤桌使用注意(yi)事項：

1）木炭盒加碳(tan)時(shi)一定要加滿（最好三公分一塊）

2）水(shui)槽加入三分之二的水(shui)，加水(shui)時要抽(chou)出(chu)來加，不要從(cong)爐口位置加水(shui)

3）燒(shao)烤桌下部(bu)爐體溫度比較高，避免身體部(bu)位觸碰(peng)

4）燒烤桌使用完畢后及時清洗，避(bi)免長時間不清洗油漬積累，影響產品(pin)使用效果

六、產品故障原因及(ji)排(pai)除(chu)方(fang)法(fa)：

1、燒烤爐燒烤桌烤制(zhi)速(su)度慢？

檢(jian)查木炭盒(he)內木炭是否加滿

檢查木炭的質量和燃燒情況是否(fou)良好

檢查木炭的大小

2、燒烤爐風(feng)機不工作(zuo)？

檢查(cha)電源是否(fou)正常(chang)

檢查電機是否損壞(huai)

環美燒烤設(she)備，祝您(nin)事(shi)業騰(teng)飛！

 
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