羊肉切片機開機前檢查設備：　　

 1、電源線、插頭(tou)、插座完(wan)好。　　

 2、安全(quan)裝置、各操作開關(guan)正常。　

 3、設備穩固，各零(ling)部件無松動。　

 4、確認無異常后(hou)，啟動設備試運行，再進行作業。

 羊肉切片機使用規范：　　

 1、調整好要(yao)切肉的厚度，把沒有骨頭(tou)的凍肉放在托架上壓好壓板。　　

 2、凍肉(rou)最佳切割溫(wen)度在-4~-8度之間。　　

 3、打開電源后，先啟動刀盤，再(zai)啟動左右擺動。　　

 4、運轉(zhuan)時手不要直接靠(kao)近(jin)刀片，易造成嚴重傷(shang)害。　　

 5、發現切割困難，停(ting)機(ji)檢查刀刃口(kou)，用磨刀器磨利刀片。　　

 6、停機后需拔下電源(yuan)插(cha)頭，并掛(gua)在設備(bei)的固(gu)定位(wei)上。　　

 7、每周需在擺(bai)動導桿上加潤(run)滑油，用磨刀器(qi)磨利刀片(pian)。　　

 8、嚴禁用(yong)水直接沖(chong)洗設備！機器要可靠接地(di)。