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怎樣選擇商用電蒸飯柜?電磁蒸柜與電熱蒸柜?
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商用電蒸柜分為了電熱(re)蒸柜和(he)電磁(ci)蒸柜,而電磁(ci)蒸柜以前由于以前的技術局(ju)限(xian),無法攻克。

所以商用電(dian)磁(ci)蒸柜在3年前還是令(ling)所有廠家望(wang)而(er)卻(que)步的產品(pin),很多廠家雖然做了,但也只敢零星(xing)的發(fa)一兩臺當(dang)做測試機,更多的廠家會用發(fa)熱管方式的蒸柜(ju)一筆帶過(guo),之后就以(yi)3個月(yue)維(wei)修一次這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)頻率“守護”著測試機。而(er)現(xian)在(zai)的(de)(de)人們對于(yu)電蒸(zheng)柜的(de)(de)需求(qiu)是(shi)(shi)越來越大(da)的(de)(de),正因為這(zhe)(zhe)個也導致了很多組(zu)裝(zhuang)型的(de)(de)廠家(jia)(jia)或者是(shi)(shi)說(shuo)沒有技術含量(liang)的(de)(de)廠家(jia)(jia)都來做電蒸(zheng)飯柜。但(dan)是(shi)(shi)商(shang)用電磁(ci)蒸(zheng)柜是(shi)(shi)最(zui)需要技術含量(liang)的(de)(de),讓(rang)這(zhe)(zhe)些(xie)廠家(jia)(jia)來做就很難(nan)將之做穩定,最(zui)后受(shou)害的(de)(de)還是(shi)(shi)廣大(da)的(de)(de)用戶。

為了避免自己后(hou)期出(chu)現因電(dian)熱蒸(zheng)(zheng)柜(ju)或者是劣質(zhi)的(de)電(dian)磁蒸(zheng)(zheng)柜(ju)帶來的(de)麻煩,那么該(gai)如何去(qu)選擇呢?既然電(dian)蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju)分(fen)為了電(dian)熱蒸(zheng)(zheng)柜(ju)和電(dian)磁蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju)的(de)話,怎么去(qu)理解它們之間的(de)區別呢?

發(fa)熱管(guan)方式(shi)的蒸(zheng)(zheng)柜最(zui)大的優(you)勢(shi)就是便(bian)宜,但這(zhe)也是其致命(ming)的缺點,由于造(zao)價低廉,蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜在蒸(zheng)(zheng)飯(fan)的口感(gan)、耐用(yong)壽命(ming)、省電方面(mian)都非常薄弱,經過調(diao)查(cha),市面(mian)上(shang)所有發(fa)熱管(guan)方式(shi)蒸(zheng)(zheng)柜,從開始蒸飯(fan)經過48分(fen)鐘蒸熟飯(fan)至始至終,這個過(guo)程用(yong)的(de)都(dou)是最大的(de)額定功率(lv)。而(er)我們知道(dao)從冷水(shui)(shui)到(dao)蒸汽這個過(guo)程確實(shi)需要大功率(lv)加熱(re),而(er)一旦水(shui)(shui)溫到(dao)達100度之后,蒸柜蒸腔(qiang)已經全部充滿蒸汽,此時(shi)若還以最(zui)大(da)功率(lv)加熱,勢必(bi)會(hui)造成巨(ju)大(da)浪費。更是(shi)因(yin)為(wei)一直以最(zui)大(da)功率(lv)工(gong)(gong)作,日積月(yue)累的(de),爐子應為(wei)硬件條件早已承受不(bu)住這(zhe)種高負荷的(de)工(gong)(gong)作,就只(zhi)能每一個(ge)月(yue)換一次發(fa)熱管這(zhe)樣(yang)來(lai)勉(mian)強的(de)維持,可結(jie)果(guo)是(shi)沒用到幾個(ge)月(yue)就出現(xian)問(wen)題了,輕者蒸飯(fan)不(bu)熟(shu)、口味(wei)不(bu)好,嚴重則完全不(bu)工(gong)(gong)作,甚至使用半年會(hui)出現(xian)這(zhe)位客戶反饋的(de)這(zhe)種現(xian)象(xiang),看起(qi)來(lai)非常的(de)恐怖:

并且(qie),用(yong)過(guo)蒸柜的(de)人都知道浪(lang)費的(de)蒸汽(qi)都會從上面的(de)出氣孔(kong)散發,雖然有少數廠家大費周(zhou)折把這部分蒸汽(qi)通過(guo)壓縮等方法趕回了蒸腔,但還(huan)是造成了巨大的(de)浪(lang)費,要知道這散發的(de)每一(yi)點蒸汽(qi)都是錢(qian)啊(a)!你還(huan)在(zai)用(yong)電(dian)熱絲(si)蒸柜浪(lang)費錢(qian)嗎?變(bian)頻(pin)電(dian)磁蒸柜既能(neng)準時蒸好飯,又(you)能(neng)省(sheng)電(dian)一(yi)大半那什么是變(bian)頻(pin)蒸柜?

 

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