5月3日，山東華爾康生物科技有限公司董事長張新華來我司為各種鴨場場長就稻殼糞發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)。山東華爾康生物技術(shù)有限公司在國家科技部、農(nóng)業(yè)部，山東省科技廳、畜牧獸醫(yī)局的大力支持下發(fā)起中國畜牧微生態(tài)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，并以中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京水產(chǎn)研究所等11處研究院校為技術(shù)依托單位，圍繞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、抗菌肽制劑研究、有益菌產(chǎn)品開發(fā)、中獸藥復(fù)合微生態(tài)研究、控制動物疾病及降低藥物殘留研究等方面做了大量工作，得到社會認(rèn)可。

張總首先從宏觀上分析了當(dāng)前國內(nèi)畜禽糞物年產(chǎn)量，分析了糞（雞、鴨、鵝、豬）類、稻殼、發(fā)酵墊料等畜禽糞物的成分；然后根據(jù)我公司實(shí)際情況分析了鴨舍糞物的主要危害，

糞便中的有機(jī)物被細(xì)菌發(fā)酵分解后產(chǎn)生氨氣、硫化氫等有害氣體，這些有害氣體的刺激性較強(qiáng)，尤其對粘膜刺激強(qiáng)烈，常致鴨結(jié)膜、角膜炎、結(jié)膜炎、上呼吸道粘膜充血等，對鴨的生長發(fā)育、產(chǎn)蛋均會產(chǎn)生不良影響。鴨舍糞物中還會產(chǎn)生細(xì)菌、病毒、寄生蟲等致病微生物。

隨后，張總通過圖例向大家展示了發(fā)酵床養(yǎng)鴨大鵬的構(gòu)造設(shè)配置圖，分析了整個墊料發(fā)酵的流程和需要用到的設(shè)備，分析了發(fā)酵墊料發(fā)酵所需的營養(yǎng)、水分、溫度、氧氣條件以及發(fā)酵墊料微生物的調(diào)節(jié)。

畜禽糞尿中產(chǎn)生的NH3、H2S有害菌，容易導(dǎo)致呼吸道疾病，而地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、屎腸球菌、rusuan菌、放線菌等發(fā)酵床中的菌種，正好可以消耗NH3、H2S，殺滅有害菌，這樣鴨舍中沒有異味，沒有蠅蟲，鴨群的生病率也會降低。

最后，張總通過實(shí)際數(shù)據(jù)分析了發(fā)酵墊料微生物的調(diào)節(jié)發(fā)酵墊料投資與收益情況，張總還詳細(xì)介紹了發(fā)酵墊料平常維護(hù)時的注意事項(xiàng)，包括發(fā)酵墊料制作時發(fā)酵菌中一定要撒均勻，墊料水分要控制在45～55%；每7天要做到微耕一次，以供應(yīng)足夠氧氣。