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玉米漿粉生產廠家淺析玉米漿粉儲存要點
來源:山東聚慈農業開發有限公司    網址://nenweng.cn/com/xiaobeilang/

       玉米漿粉(fen)是選擇精品玉米漿經過過濾除雜后進行噴霧干燥制得,從而減少了雜質對發酵工程后期提取、精制的影響。其特點是:粒度超細(100目);速溶;焦化少(炭化少);生物利用度高;后期利于提取。 玉米漿粉是經過“特殊預處理:除去雜質、低溫干燥”而制得的,這樣可以減少雜質對微生物生長、代謝的影響,從而穩定發酵的隨機性和波動性;同時還可以降低后期的產品提取難度。尤其適用于要求比較高的基因工程菌發酵使用。 若這種玉米漿經過低溫噴霧干燥即制得玉米漿干粉。它比普通的玉米漿干粉更純,發酵使用效益更佳。 
      
夏天氣溫高濕度大,再加上 玉米漿粉本身富含糖、氮和微生物生長的無機微量元素和有機因子,如果保存不當,會大量滋生細菌、霉菌,導致其酸敗變質,所以玉米漿粉保存是個很突出的問題。夏天存儲玉米漿粉要保存在陰涼干燥的地方,避免存放在陽光直曬和水分比較高的地方。

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