聚慈玉米漿干粉用途

聚慈玉米漿干粉廣泛用與抗生素（青霉素、紅霉素、慶大霉素、大觀霉素、金霉素等），

維生素（Vc、Vb2等）、氨基酸（味精、賴氨酸、苯丙氨等酸），酶制劑（淀粉酶、糖化酶等）等

發(fā)酵行業(yè)，在生物發(fā)酵過程中做水容性植物蛋白及水容性維生素等營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

聚慈玉米漿干粉質(zhì)量穩(wěn)定原因

1、玉米浸泡前經(jīng)過除雜質(zhì)、洗滌，將玉米表面雜質(zhì)去處。

2、玉米浸泡液在濃縮前經(jīng)過過濾，將不溶性雜質(zhì)去處。

3、采用四效蒸發(fā)濃縮，較采用單效及雙效濃溶設(shè)備濃縮時受熱時間短，有效成分破壞少。

4、干燥前經(jīng)過過濾，部分焦化雜質(zhì)去處，采用低溫噴霧干燥，產(chǎn)品無焦化現(xiàn)象，有效成分

未破壞。

5、出廠前經(jīng)破碎處理，便于使用，水溶速度快，能溶解完全。

6、采用三層包裝，外袋為涂膜編織袋，內(nèi)有兩層塑料袋，在貯存期間不會發(fā)生吸潮現(xiàn)象，

7、貯存期不易結(jié)塊（夏天氣溫高時易結(jié)塊）。

玉米漿干粉同玉米漿相比優(yōu)點

玉米漿干粉內(nèi)在質(zhì)量同玉米漿相同，只是水份含量少（10%以下）因為產(chǎn)品為粉狀固體，

便于運輸、貯藏及使用，產(chǎn)品不易變質(zhì)，使用方便。對所生產(chǎn)產(chǎn)品收率及質(zhì)量穩(wěn)定，而玉米漿

因為是液體大桶包裝，運輸、貯存及使用均不方便，由于蛋白質(zhì)、微量元素含量高，在氣溫

稍高時極易發(fā)酵變質(zhì)，影響使用效果。

   缺點是采用低溫噴霧干燥技術(shù)，生產(chǎn)成本（主要為高能耗）較高，對于采購玉米漿方便

（離玉米淀粉生產(chǎn)廠較近）的發(fā)酵廠家很難接受，適合遠(yuǎn)離玉米淀粉產(chǎn)地的發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)