2、羊肉(rou)歷(li)來(lai)被當作冬季進補(bu)的重(zhong)要食品之一。寒(han)冬常吃羊肉(rou)可益氣補(bu)虛(xu)(xu)，促(cu)進血(xue)液循(xun)環，增強御寒(han)能力。羊肉(rou)還(huan)可增加消(xiao)化酶，保護胃壁，有助(zhu)于消(xiao)化。中醫(yi)認為(wei)，羊肉(rou)具有補(bu)精(jing)血(xue)，益虛(xu)(xu)勞，溫中健(jian)脾(pi)，補(bu)腎(shen)壯陽(yang)，養(yang)肝等(deng)功效。對虛(xu)(xu)勞嬴瘦(shou)、腰膝酸軟(ruan)、脾(pi)胃虛(xu)(xu)弱、食少(shao)反胃，頭眩(xuan)明目、腎(shen)陽(yang)不足、氣血(xue)虧虛(xu)(xu)、陽(yang)痿、寒(han)疝、產后虛(xu)(xu)冷(leng)、缺乳等(deng)病癥有良效。尤其適(shi)合(he)老年人(ren)、體(ti)虛(xu)(xu)的男人(ren)和(he)產后婦女。
適用人群一(yi)般人都可以食用，尤其適用于體(ti)虛胃寒者。適用量(liang)：每餐50克。
3、虛胖男(nan)人(ren)：羊肉消(xiao)脂調查(cha)研究指(zhi)出：中國成人(ren)超重率(lv)為22.8%，肥胖率(lv)為7.1%，其(qi)中有不少是(shi)屬于虛胖體(ti)質(zhi)。
虛胖男人(ren)進補的(de)原(yuan)則是：控制脂(zhi)肪及總能量的(de)攝入，飲食(shi)宜清淡，少(shao)吃鹽和味精等(deng)調(diao)料(liao)，炒菜(cai)時少(shao)放油，多采用清蒸(zheng)、清燉、涼拌等(deng)烹(peng)調(diao)方式。
羊(yang)肉，因其(qi)含左旋肉堿，可促進脂肪(fang)代謝，有利(li)于減肥，適合虛胖的男(nan)士食用。
4、腎(shen)虛(xu)男人：羊肉(rou)溫補
腎(shen)虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀。
腎(shen)虛男人的(de)進補(bu)原(yuan)則是：多食(shi)用一些偏于溫(wen)熱性特(te)別是能夠(gou)溫(wen)補(bu)腎(shen)陽的(de)食(shi)物(wu)，適當(dang)攝入營養豐(feng)富(fu)、溫(wen)腎(shen)填精、產熱量高、易于消化的(de)食(shi)物(wu)。
羊肉，可補體之虛，補血益腎填(tian)精，抵御(yu)寒邪。