現代女(nv)性(xing)面(mian)臨著的(de)生活壓力(li)越來越大:工作(zuo)上的(de)競爭和(he)挑戰(zhan),持(chi)家(jia)理財(cai)的(de)繁(fan)瑣和(he)辛勞,贍(shan)養(yang)父母養(yang)育(yu)孩子(zi)的(de)責任(ren)和(he)義務……工作(zuo)家(jia)庭兩頭忙(mang),整(zheng)日(ri)的(de)奔波(bo)操勞,令人身心疲憊(bei)、脾氣煩躁。面(mian)對繁(fan)忙(mang)的(de)工作(zuo),我們需要有足夠的(de)熱量和(he)均衡(heng)的(de)營養(yang)使自己保持(chi)精(jing)力(li)充(chong)沛。不(bu)過,對不(bu)同的(de)女(nv)性(xing)來說,需要補(bu)充(chong)的(de)東西也不(bu)同。
對常(chang)吃(chi)快餐(can)或用(yong)餐(can)不定(ding)時的(de)人來說(shuo),多數的(de)快餐(can)含有較(jiao)多的(de)脂肪、鹽、味精,會(hui)在體內積存(cun)大(da)量的(de)熱(re)量,但由于體內缺乏維(wei)(wei)(wei)生素、礦(kuang)物(wu)質和植物(wu)纖維(wei)(wei)(wei),令營養攝取(qu)不足,又容易(yi)發胖。而用(yong)餐(can)不定(ding)時則會(hui)導(dao)致消(xiao)化器官功能紊亂(luan),不利于食(shi)物(wu)的(de)消(xiao)化吸收及利用(yong)。所以羊肉(rou)補充多種維(wei)(wei)(wei)生素、礦(kuang)物(wu)質和膳食(shi)纖維(wei)(wei)(wei),保證營養的(de)均衡。
一(yi)些(xie)女性為了減(jian)肥選擇了食(shi)素(su),但對(dui)于素(su)食(shi)者(zhe)來說,進(jin)食(shi)的(de)食(shi)物種(zhong)類越(yue)少,就(jiu)越(yue)難得到均衡的(de)營養(yang)。素(su)食(shi)者(zhe)由(you)于不吃(chi)肉,往往缺(que)乏維(wei)生素(su)B12、維(wei)生素(su)D、鈣和(he)鋅、鐵等營養(yang)素(su)。此外,素(su)食(shi)者(zhe)未能攝取(qu)充(chong)(chong)足(zu)的(de)高質蛋白質,因為植(zhi)物性蛋白質通常缺(que)少一(yi)種(zhong)或幾種(zhong)必須的(de)氨基酸,羊(yang)肉的(de)營養(yang)可以(yi)確保自(zi)己能吸(xi)收(shou)(shou)充(chong)(chong)足(zu)的(de)營養(yang),素(su)食(shi)者(zhe)需注(zhu)意進(jin)食(shi)谷類食(shi)物、豆類及各種(zhong)蔬菜瓜果,以(yi)吸(xi)收(shou)(shou)更(geng)多的(de)維(wei)生素(su)C、B族及鐵質,還應補充(chong)(chong)適(shi)當的(de)蛋白粉。
羊(yang)肉(rou)的(de)(de)食用對于懷(huai)孕期是一個特別(bie)的(de)(de)時(shi)(shi)期,攝取充足均衡的(de)(de)營養對尚未出(chu)生的(de)(de)孩子(zi)的(de)(de)健(jian)康有(you)著深(shen)遠(yuan)的(de)(de)影響。這(zhe)時(shi)(shi),需要(yao)更(geng)多的(de)(de)蛋白質、B族維(wei)生素和維(wei)生素C,同時(shi)(shi)鈣、鐵的(de)(de)需求(qiu)量也雙倍增加。此外,在懷(huai)孕前(qian)一個月(yue)和懷(huai)孕期間(jian)攝取葉(xie)酸,可以降(jiang)低嬰兒(er)神(shen)經管缺陷的(de)(de)危險(xian)。
在哺乳期,母乳不(bu)僅提供嬰兒(er)所需的(de)各(ge)種營養(yang),同時(shi)也(ye)(ye)幫助加強嬰兒(er)的(de)免疫力。這時(shi),母親對(dui)鈣的(de)需要(yao)尤為(wei)重要(yao)。維生素A、E、蛋白(bai)質和鐵(tie)質的(de)需求量也(ye)(ye)增大。