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        我們的餐桌已經被反季節蔬菜和水果包圍!雖然一年四季都能吃到豐富的果蔬，但在營養學上，應季、新鮮的食物才是營養價值最高的食物。現在是水果最豐盛的時節，哪些才是真正的時令水果呢?

農業科技(ji)的(de)發展使得食物越來越容易得到(dao)(dao)，很(hen)多消費(fei)者并不清楚什么(me)才是(shi)(shi)真(zhen)正的(de)應季(ji)果(guo)蔬(shu)。其實，對于北方來說，冬(dong)末(mo)春初(chu)這段時(shi)間(jian)幾乎(hu)沒有應季(ji)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)，從(cong)(cong)5月份開始(shi)，草莓、枇(pi)杷上市，6月份開始(shi)吃(chi)櫻(ying)桃(tao)(tao)、楊梅、杏，7、8月份是(shi)(shi)享用(yong)西瓜(gua)、荔枝、桃(tao)(tao)和甜瓜(gua)的(de)季(ji)節，而大部分水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)都(dou)是(shi)(shi)秋(qiu)天成(cheng)熟的(de)。從(cong)(cong)9月開始(shi)到(dao)(dao)12月，水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)最(zui)為豐富，蘋果(guo)、梨(li)、石(shi)榴、獼猴(hou)桃(tao)(tao)、火龍果(guo)、柚(you)子、橙(cheng)子、冬(dong)棗都(dou)大量(liang)上市。這八(ba)種水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)正是(shi)(shi)我們最(zui)常(chang)吃(chi)到(dao)(dao)的(de)秋(qiu)天時(shi)令水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)。

　　秋天(tian)的(de)(de)蘋果(guo)(guo)(guo)、橙(cheng)子最(zui)新(xin)鮮，品質味道也是最(zui)好的(de)(de)。但很可惜，一些人喜歡買提前上(shang)市的(de)(de)蘋果(guo)(guo)(guo)、橙(cheng)子等，對集中上(shang)市的(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)不(bu)感(gan)興趣。2013年(nian)贛南出現(xian)“染色(se)臍橙(cheng)”事件(jian)，果(guo)(guo)(guo)農9月份就開始將青果(guo)(guo)(guo)催熟、染色(se)打蠟后(hou)上(shang)市，而正常(chang)成熟的(de)(de)臍橙(cheng)在11月份后(hou)才會上(shang)市。因此(ci)，吃水果(guo)(guo)(guo)不(bu)要急于嘗(chang)新(xin)，臍橙(cheng)最(zui)好吃11月份上(shang)市的(de)(de)，表皮橙(cheng)黃(huang)光滑，果(guo)(guo)(guo)肉飽滿、有彈性，果(guo)(guo)(guo)蒂呈青綠色(se)。

7月(yue)中旬(xun)到11月(yue)下(xia)旬(xun)是(shi)火龍果的(de)采(cai)摘期，這(zhe)種水果口味清爽，富(fu)(fu)含(han)膳食纖維(wei)(wei)，對(dui)緩解秋燥很(hen)有幫助。冬棗在(zai)10月(yue)份(fen)開始上市，優質冬棗吃起來非(fei)常爽口，而(er)且(qie)，其中維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C含(han)量很(hen)高，且(qie)富(fu)(fu)含(han)多(duo)種微量營養素(su)，對(dui)心血管健康有利(li)。